Cacau e Chocolate – Do Grão ao Prazer 

O Brasil não é conhecido apenas pelo café – o país também tem uma rica tradição no cultivo e no beneficiamento do cacau. A região da Bahia tem sido, há muito tempo, o coração da produção de cacau brasileiro e, hoje, encontramos uma diversidade de pequenos e médios produtores que combinam artesanato, qualidade e sustentabilidade em cada produto.

Na ANJO Consulting, colaboramos com produtores que priorizam a rastreabilidade e a produção justa, ao mesmo tempo em que oferecem experiências de sabor únicas. Nossa seleção inclui uma ampla variedade de produtos de cacau:

• Cacau puro em diferentes formas – pós e massas com aroma intenso e alta qualidade.

• Tabletes de chocolate gourmet, desde chocolates amargos com alto teor de cacau até versões mais leves e delicadas.

• Chocolates com sabores exóticos, enriquecidos com frutas tropicais, nozes e especiarias do Brasil.

• Produtos de cacau para panificação e confeitaria, como manteiga de cacau e nibs de cacau, desenvolvidos para uso profissional.

• Produtos especiais, incluindo chocolates bean-to-bar de pequenos produtores, onde todo o processo – do grão ao produto final – acontece na mesma fazenda.

Todos os nossos fornecedores trabalham com paixão pela matéria-prima, e muitos já receberam reconhecimento internacional por seus produtos. O resultado é chocolate e cacau que combinam tradição, inovação e identidade brasileira autêntica.

Através da ANJO Consulting, você tem acesso a produtos de cacau que não apenas encantam o paladar, mas também contam uma história de origem, sustentabilidade e dedicação.

Abaixo está uma pequena seleção dos nossos produtos de cacau. Entre em contato conosco caso queira receber o catálogo completo!